Øl-Norge samles

15 nye bryggerier har den siste måneden meldt seg inn i Bryggeri- og Drikkevareforeningen. Nesten alle de nye er gårds- og mikrobryggerier.
Redaksjonen
24 Februar 2010 - 20:00

- En fantastisk tillitserklæring og et stort løft for norsk ølkultur, sier direktør Petter Nome i Bryggeri- og Drikkevareforeningen som i løpet av en måned har doblet medlemstallet.

Mikrobyggeriene produserer bare en liten brøkdel av ølet som drikkes i Norge, men de har en betydning som er langt større enn produksjonsvolumet skulle tilsi, mener Nome.

- Mange produserer øl av høy internasjonal kvalitet. De er modige og innovative og strålende ambassadører for ølkulturen og bryggerfaget, sier han.

Øl med særpreg
Atna Øl i Stor-Elvdal i Hedmark er et av de små bryggeriene som nå har meldt seg inn i Bryggeri- og Drikkevareforeningen.

- For oss er det viktig å søke fellesskap med andre små bryggerier. Vi konkurrerer ikke med hverandre, men er gode alternativer til kjente merkevarer fra de store bryggeriene, sier Sverre O. Øverby i Atna Øl.

Små og lokale ølprodusenter merker økende interesse fra dagligvarebutikker og serveringssteder, mener han.

- Vi lager øl med lokalt særpreg som mange ønsker å tilby gjestene eller kundene sine. Vi kjører øl til butikker og restauranter langt utenfor vårt lokalmiljø, sier Sverre Øverby.

Mer informasjon
Bryggeri- og Drikkevareforeningen arbeider med flere saker som skal gjøre livet lettere for de små ølprodusentene.

- Vi ønsker at gårds- og mikrobryggeriene skal få lettere tilgang til dagligvarebutikker og til Vinmonopolets utsalg. For disse små ølprodusentene er det viktig å få reduserte avgifter. De trenger også større adgang til å gå ut med informasjon om ølet de lager på internett og i brosjyrer, sier Petter Nome.

Nome gleder seg over at gårds- og mikrobryggeriene får stadig større oppmerksomhet og scorer høyt på avisenes øltester. Han gir også et håndslag til landsbruks- og matminister Lars Peder Brekk, som viser stor interesse for å fremme norsk ølkultur. Ikke minst nisjeproduksjonen i by og bygd.

Hele landet
De nye medlemmene i Bryggeri- og Drikkevareforeningen er spredt over hele landet, fra Grimstad i sør til Andøya i nord, fra Florø i vest til Atna i øst:
• Arendals Bryggeri AS, Arendal
• Atna Øl, Atna
• Breiflabben Brygghus, Andøy
• Gjerberg Bryggeri, Rakkestad
• Hønefoss Brygghus, Hønefoss
• Haandbryggeriet, Drammen
• Inderøy Gårdsbryggeri, Inderøy
• Kinn Bryggeri, Florø
• Lervig Aktiebryggeri, Stavanger
• Lillehammer Bryggeri, Lillehammer
• Smaa Vesen Bryggeri, Bagn i Valdres
• Trollbryggeriet, Stranda
• Valdres Gardsbryggeri, Heggenes
• Ægir Bryggeri, Flåm
• Ølve på Egge Bryggeri AS, Steinkjer

Fra før har Bryggeri- og Drikkevareforeningen følgende medlemmer:
• Berentsens Brygghus (Egersund)
• Coca-Cola Drikker (Lørenskog)
• Hansa Borg Bryggerier (Bergen/Sarpsborg)
• Macks Ølbryggeri (Tromsø)
• Nøgne Ø (Grimstad)
• Oskar Sylte Mineralvannfabrikk (Molde)
• Ringnes (Oslo)
• Roma Mineralvann (Lillestrøm)
• Union Bryggeri (Skien)
• Aass Bryggeri (Drammen)

Grans Bryggeri har valgt å stå utenfor foreningen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En så fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er både syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her