Oslo vil få slutt på grisefylla på utesteder

Byrådet ser mot Sverige for å slutt på overskjenking.
11 Oktober 2011 - 16:29

Det svenske Stad-prosjektet er inspirasjon for Oslo-byrådets nye tiltak «Skjenkevett». Prosjektet har fått ned voldsbruken i Sverige med hele 30 prosent, og byrådet ønsker å få til liknende resultater i Oslo.

- Vi er i gang med en norsk variant av det Stad-prosjektet. Vi ønsker å redusere overskjenking og skjenking av mindreårige, sier Byråd for eldre og sosiale tjenester, Anniken Hauglie, til NRK.

Prosjektet er et samarbeid med Oslo kommune, Oslo-politiet, Helsedirektoratet og utelivsbransjen.

- Noen aktører trenger kanskje å få inndratt skjenkebevilgningen for å forstå alvoret, andre trenger kanskje litt tips og råd på veien. Vi ønsker et godt og tett samarbeid med bransjen, sier Hauglie.

Kommunen har tidligere mottatt kritikk for ikke å inndra nok skjenkebevillinger, men ifølge Hauglie har problemet vært mangelfulle rapporter fra politiet. Grundigere rapporter og mer målrettede skjenkekontroller skal bidra til mindre overskjenking. Det blir imidlertid ikke aktuelt å endre skjenketidene i Oslo med det første, skriver Nettavisen.

Utelivsnæringen i Oslo er positiv til tiltaket, og tror det kan øke bevisstheten til de som serverer alkohol. «Skjenkevett» alene vil imidlertid ikke få slutt på overskjenking og alkoholservering av mindreårige.

Tillitsvalgt i NHO reiseliv i Oslo og Akershus, Espen Holm, mener flere tiltak, som kollektivtrafikk og mer synlig politi, må på plass dersom målsettingen skal nås.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Guide
Oppskrifter med rakefisk

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme
Dagens rett
Elgstek med viltsaus

Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme

Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik lager du en rimelig og riktig velsmakende festrett med fisk
Dagens rett

Slik lager du en rimelig og riktig velsmakende festrett med fisk

Den innebærer andre lett tilgjengelige råvarer, er rask og lage, og kan brukes både som forrett og hovedrett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Bloody Maria er skremmende god - perfekt til halloween
Ukens drink

Bloody Maria er skremmende god - perfekt til halloween

Med halloween kommer også Bloody Mary, eller Bloody Maria som er navnet på versjonen med tequila i stedet for vodka.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Guide
Oppskrifter med rakefisk

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme
Dagens rett
Elgstek med viltsaus

Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme

Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den beste fredagsbiffen lages av elg
Dagens rett
Elgbiff med bacon og appelsinsaus

Den beste fredagsbiffen lages av elg

Tilgangen på godt elgkjøtt er fortsatt på høyden. I alle fall for den som har sikret seg et slakt. Hva med en elgbiff i kveld?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du en rimelig og riktig velsmakende festrett med fisk
Dagens rett

Slik lager du en rimelig og riktig velsmakende festrett med fisk

Den innebærer andre lett tilgjengelige råvarer, er rask og lage, og kan brukes både som forrett og hovedrett.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her