Overtar Sentrum cafe

Bartosz Czulinski overtar Sentrum cafe i Lærdal.

Redaksjonen

04 Mai 2009 - 09:00

- Jeg så annonsen om at det var en cafe til leie og tok kontakt. Jeg syntes det var spennende og ville prøve noe nytt, sier Bartosz Czulinski

Prøvetid

Han har tidligere jobbet i restaurantbransjen. Nå har han leid restauranten for ett år. Han legger ikke opp til store forandringer.

- På menyen blir det kanskje litt endringer. Foreløpig satser jeg på lette retter som salater, smørbrød, hamburgere og pizza, sier Bartosz.

Han ser først og fremst frem mot sommeren i Lærdal. Da regner han med at det blir travelt.

Vil ha bevilling

Han legger heller ikke skjul på at han godt kunne tenke seg å få skjenkebevilling for øl før sommeren kommer for fullt.

Nå venter han på svar fra kommunen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

Godbiter i pollisten

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Tester

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

De konkurrerer med burgundtopper, men til en annen pris. Mens volumene er bittesmå, er det nok av andre godsaker som lanseres 14, januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Overtar Sentrum cafe

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Knallbillige viner uten kompromisser

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Magikeren Ted Lemon har laget noen av de mest ettertraktede pinot noirene (også prismessig) blant januarnyhetene

Events single

Events

Kommende Kurs

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

Forsiden akkurat nå - 2

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Forsiden akkurat nå - 5

Nordmenn vil ha mer fransk vin

Forsiden akkurat nå - 6

Knallbillige viner uten kompromisser