Plastflaske kommer sterkt

Ny type plastflaske med like gode egenskaper for vinen som glass vinner terreng.
Redaksjonen
17 November 2009 - 11:55

Mange amerikanske mat- og drikkevarefirmaer har nå fått øynene opp for denne emballasjevarianten. En av dem er den kaliforniske vinprodusenten Sutter Home, skriver www.packnews.no.

- Vi satser nå eksklusivt på 187ml PET-flasker med SiOx barrieresjikt for våre vinmerker til eget marked.

Veier en sjettedel av glass
 De veier bare en sjettedel av tilsvarende glassflasker, og våre kunder får den samme mengden vin i en formatmessig mindre emballasje, som også er uknuselig og miljøvennlig.

- I tillegg tilfredsstiller disse plastflaskene alle våre kvalitetskrav: Vinens aroma og smak forblir intakt takket være den indre barrieren av pådampet SiOx, sier Home.

Teknologien med å belegge en standard PET-flaske innvendig med et ultratynt sjikt av SiOx (silisiumoksid) kommer fra tyske KHS.

Lang levetid for vinen
Metoden kalt "InnoPET Plasmax" tilfører polyesteren barriereegenskaper på høyde med glassflaskenes, ifølge KHS. Den inerte, smaksnøytrale SiOx'en hindrer oksygenet i å trenge inn til innholdet og karbondioksidet i å slippe ut.

Dette resulterer i lang levetid for vinen uten å gå på kompromiss med noe som helst med hensyn til kvaliteten.

Stor aksept
- En slik "glassbarriere" er allerede blitt akseptert av øl-, vin- og spritprodusentene, heter det hos Ball. - Da sjiktet alltid forblir intakt, kan tomme flasker lagres før fylling i nærmest ubegrenset tid.

- Et annet viktig aspekt som bidrar til at plasmabelagte plastflasker vinner anerkjennelse, og ikke bare i USA, er den gunstige miljøprofilen. De kan resirkuleres komplett flaske til flaske fordi det tynne SiOx-sjiktet ikke har noen som helst negativ innvirkning på gjenvinningsprosessen. Det skriver www.packnews.no.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her