Prisen ble etablert av Innovasjon Norge for ti år siden. Det kåres en vinner fra hvert fylke, og prisen består av 50 000 kroner, diplom og blomsterbukett.

 

Fylkesvinnerne deltar også i konkurransen om den nasjonale prisen på 200 000 kroner.

 

Prestrud Gård er en betydelig løkprodusent på Nøtterøy og vil representere Vestfold i den nasjonale konkurransen senere i år.

 

Gården drives av Mariann Andersen, datteren Henriette og svigersønnen Kjetil.

 

Bondefamilien fikk prisen for å ha vist evne og mot til å gjøre en større suksessrik endring i ledelsen og produksjonen. Fra å være en vanlig løkprodusent har familien lagt om produksjonen til spesialløk med egen emballasje og image for å gi forbrukeren noe nytt. Dermed har de lykkes i å skape en lønnsom bedrift.

Nytenkningen startet for sju år siden da Mariann mistet ektemannen.

 

- Da måtte vi tenke etter hva vi ville videre. Hva tjener vi penger på og hva tjener vi ikke penger på? Vi valgte å legge om til spesialproduksjon, forklare Kjetil Presturd etter prismottagelsen.