Weekenden som vies 100 prosent til god vin og mat starter allerede på toget fra Oslo S fredag ettermiddag med vinsmaking og et lett måltid Flere vinsmakinger og mer mat blir det etter innsjekking på hotellet. Lørdag er det på'n igjen med temaer som Champagne, Alsace, Australia, endrueviner, gjenomgang av årets 10 beste vinkjøp og ikke å forglemme mat og vin i harmoni. Under måltidene bør du imidlertid ikke spytte (vinen), for da drar hotelldirektøren Jan Bruse Andersen frem noen av vinkjellerens godbiter. Den inneholder for øvrig 20.000 flasker og mottok i 1996 utmerkelsen Norges Beste Vinkart i konkurransen med samme navn i regi av Baron Philippe Mouton-Rothschild, VinCompagniet, Den Norske Vinkelnerforening og Apéritif. Også det amerikanske tidsskriftet Wine Spectator har gitt hotellets vintilbud Award of Excellence i 1997. Søndag er det avreise med tog kl 11.35 eller 16.48 avhengig av om du ønsker å tilbringe dagen i Voss' utmerkede skiløyper eller ei. Prisen er kr 4.850 pr person i dobbeltrom og da er togturen tur/retur Oslo-Voss inkludert i tillegg til alt det ovennevnte. Tillegg for enkeltrom er kr 100 pr døgn. Hotellet tilbyr skikort og leie av skiutstyr til en meget fordelaktig pris. Weekenden bestilles hos Voss Næringsforum på telefon 56 52 08 00, faks 56 52 08 01 eller e-mail vossn@online.no. Aase E. Jacobsen 12.12.98
Reis til vinopplevelse på Vossevangen
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.
Les hele sakenMiks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Knallbillige viner uten kompromisser
I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.
Les hele saken