Rekordsalg i Hong Kong

Auksjonshusene har stor suksess med å selge dyre viner i Hong Kong, viner som i første rekke kjøpes av velstående asiater.

Redaksjonen

08 Desember 2009 - 17:45

Den 28. november oppnådde Christies sitt hittil største salg på en enkelt vinauksjon siden auksjonshuset gjenopptok sine aktiviteter i den asiatiske regionen for mer enn ett år siden.

Den samlede omsetningen lød på ca 30 millioner kroner, og atskillige flasker Romanée-Conti var med på å trekke pilen oppover.

Auksjonen viste samtidig at de asiatiske kjøperne har fått større kunnskap om vin og derfor også i stigende grad byr om kapp når virkelig sjeldne flasker kommer under hammeren.

Les mer om auksjoner på Horecanett

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Guide

Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken