Den håndholdte elektroniske tungen kan smake forskjell på to viner fra den samme produsenten men med forskjellig årgang. Til mer subtile produkter er det fremdeles behov for den tradisjonelle smakeren. Men som til mange smakinger som foretas både av vin- og matprodusenter for å kontrollere stabil kvalitet vil den tungen lett kunne erstatte mennesket.
Robot-tunge kan danke ut profesjonelle smakere
Selv om det for helt spesielle produkter fortsatt vil være behov for det menneskelige organ kan en nyutviklet robot-tunge erstatte mange profesjonelle smakere.
Redaksjonen
10 Januar 2002 - 02:00
Annonse
Vintips
Artikler detail - section 11
Guide
Oppskrifter med sopp du har plukket selv
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Klubb
Ny spalte: Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Ovnsbakt paprika og chili med geitost og chorizo
Events
Kommende Kurs
-
Få plasser igjen
KURS I Oslo, 17. AugustLær alt om champagne av en proff -
Få plasser igjen
KURS I Oslo, 18. AugustSmak fantastiske rieslinger fra en av Rheinhessens mest geniale produsenter -
Få plasser igjen
KURS I Oslo, 20. AugustGjør selskapet til en lek - Lær å komponere en lekker 4-retters festmeny av sesongens råvarer
Forsiden akkurat nå
Guide
Oppskrifter med sopp du har plukket selv
Forsiden akkurat nå - 2
+
Klubb
Ny spalte: Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Sennepsmarinert sild
Forsiden akkurat nå - 4
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 14. september
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1
Forsiden akkurat nå - 6
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter