Røykeloven kveler restauranter

I løpet av årets fem første måneder gikk 166 bedrifter i hotell- og restaurantnæringen konkurs. Det er syv flere enn i samme periode i fjor, viser ferske tall fra CreditInform.
Redaksjonen
02 Juni 2005 - 02:00

Det er nå færre konkurser i norsk næringsliv enn på flere år, men restaurantene klarer seg dårlig. - Røykeloven kan ha ført til mange konkurser i vinter, mener analyseselskapet CreditInform.
 
- Mens det innen nesten samtlige andre bransjer er en kraftig nedgang i tallet på konkurser det siste året, så klarer ikke restaurantene å vise noen forbedring, forteller administrerende direktør Lars Calsson i CreditInform.
 
De eneste andre bransjene som ikke kan vise til noen positiv utvikling siste år, er kultur og underholdning og undervisning.
 
I gjennomsnitt for alle bransjer er det en nedgang i konkurstallet på 12,7 prosent i årets fem første måneder, sammenlignet med 2004.
 
Turbulent bransje
- Hotell- og restaurantbransjen har i flere år slitt med dårlig inntjening og overetablering, men de burde ha klart seg bedre. Derfor er det ikke utenkelig at røykeloven har ødelagt for en del i vinter, og det har dermed resultert i flere konkurser, sier Lars Carlsson.
 
Det ble også etablert færre serveringssteder i 2004 enn året før.
 
I årets fem første måneder er det en nedgang i tallet på konkurser både innen industri og bygg- og anlegg. Enda større er nedgangen i transportsektoren, med 40 prosent. Også varehandelen opplever bedre tider, med en nedgang på 13 prosent.
 
Maitallene er også de laveste månedstallene på flere år, med unntak av feriemåneden juli i fjor.
 
Store distriktsforskjeller
Fylkesmessig er det Sør-Trøndelag som har det kraftigste konkursfallet til nå i år, fulgt av Buskerud, Oppland og Rogaland.
 
Østfold, Finnmark, Troms, Vest-Agder og Akershus er de eneste fylkene som har flere konkurser i år enn i fjor. Blant de store kommunene kan Stavanger, Trondheim og Asker vise til størst forbedring, mens Oslo nå nærmest ligger på stedet hvil.
 
Kilde: Newswire

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den beste fastfood som tenkes kan
Dagens rett

Den beste fastfood som tenkes kan

Blåskjell er hverdagsluksus og hurtigmat i et og samme nett. Prøv denne velsmakende oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her