RĂžykeloven kveler restauranter

I lÞpet av Ärets fem fÞrste mÄneder gikk 166 bedrifter i hotell- og restaurantnÊringen konkurs. Det er syv flere enn i samme periode i fjor, viser ferske tall fra CreditInform.
Redaksjonen
02 Juni 2005 - 01:00

Det er nÄ fÊrre konkurser i norsk nÊringsliv enn pÄ flere Är, men restaurantene klarer seg dÄrlig. - RÞykeloven kan ha fÞrt til mange konkurser i vinter, mener analyseselskapet CreditInform.
 
- Mens det innen nesten samtlige andre bransjer er en kraftig nedgang i tallet pÄ konkurser det siste Äret, sÄ klarer ikke restaurantene Ä vise noen forbedring, forteller administrerende direktÞr Lars Calsson i CreditInform.
 
De eneste andre bransjene som ikke kan vise til noen positiv utvikling siste Är, er kultur og underholdning og undervisning.
 
I gjennomsnitt for alle bransjer er det en nedgang i konkurstallet pÄ 12,7 prosent i Ärets fem fÞrste mÄneder, sammenlignet med 2004.
 
Turbulent bransje
- Hotell- og restaurantbransjen har i flere Är slitt med dÄrlig inntjening og overetablering, men de burde ha klart seg bedre. Derfor er det ikke utenkelig at rÞykeloven har Þdelagt for en del i vinter, og det har dermed resultert i flere konkurser, sier Lars Carlsson.
 
Det ble ogsÄ etablert fÊrre serveringssteder i 2004 enn Äret fÞr.
 
I Ärets fem fÞrste mÄneder er det en nedgang i tallet pÄ konkurser bÄde innen industri og bygg- og anlegg. Enda stÞrre er nedgangen i transportsektoren, med 40 prosent. OgsÄ varehandelen opplever bedre tider, med en nedgang pÄ 13 prosent.
 
Maitallene er ogsÄ de laveste mÄnedstallene pÄ flere Är, med unntak av feriemÄneden juli i fjor.
 
Store distriktsforskjeller
Fylkesmessig er det SÞr-TrÞndelag som har det kraftigste konkursfallet til nÄ i Är, fulgt av Buskerud, Oppland og Rogaland.
 
Østfold, Finnmark, Troms, Vest-Agder og Akershus er de eneste fylkene som har flere konkurser i Är enn i fjor. Blant de store kommunene kan Stavanger, Trondheim og Asker vise til stÞrst forbedring, mens Oslo nÄ nÊrmest ligger pÄ stedet hvil.
 
Kilde: Newswire

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ny favoritt fra DĂŁo i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra DĂŁo i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen hÄndfull svÊrt vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fÄtt flere underomrÄder i DOC-klassen, har lÞftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medfÞrt Þkt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer omrÄdets lange tradisjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften pÄ helstekt kylling er inspirert av en mÄte Ä tilberede villfugl pÄ.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Ny favoritt fra DĂŁo i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra DĂŁo i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen hÄndfull svÊrt vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fÄtt flere underomrÄder i DOC-klassen, har lÞftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medfÞrt Þkt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer omrÄdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr pÄ sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Denne vrien pÄ fish & chips smaker himmelsk
Dagens rett

Denne vrien pÄ fish & chips smaker himmelsk

Lett Ä lage er fritert ishavsrÞye med chips og rÞdbetesalat ogsÄ. Bare fÞlg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her