Ruster seg mot finanskrisen

Bredere tilbud og nye konsepter skal sørge for at utesteder i Oslo overlever finanskrisen.
Redaksjonen
11 Mars 2009 - 18:00

Flere utesteder i Oslo endrer profil og pusser opp for å ruste seg mot trange tider.
- Som alle andre utesteder senker man skuldrene i finanskrisetidene. Vi har satt som mål at vi skal bli mer joviale, inkluderende, hyggelige og serviceinnstilte, sier Magnus S. Rønningen, club manager på nattklubben Cosmo.
 
Fett lydanlegg
Utestedet har investert i et formidabelt lydanlegg i tillegg til å gjøre fargeendringer i hovedetasjen for å fremstå mørkere og modigere i uttrykket.
 
- På Cosmo har fokuset skiftet fra at folk kom hit for å bli sett til at de nå kommer for å ha det moro, sier Rønningen.
 
Dansegulvvakt
På landets eneste hiphop-klubb, Rå på Karl Johan, har de også tatt konsekvensene av nedgangstider i utelivet.
 
- Vi har forberedt oss på 2009 ved å male litt og skifte ut noen konsepter, sier club manager André Eriksen til Aftenposten.
 
Pusset opp
I tillegg har de pusset opp bakgården og fått inn en egen vakt på dansegulvet som skal passe på at jentene blir behandlet skikkelig.
 
For et par uker siden nyåpnet Gloria Flames med ny profil, der de ønsket å bli et mildere og lunere utested, i håp om å favne bredere.
 
- Vi prøver å favne om flere folk, men holde på undergrunnsfolkene, sa daglig leder Øystein Benjaminsen før åpningen.
 
Ny etasje
Fredag gjenåpner Justisen, og i slutten av mars skal Internasjonalen utvide med en ny etasje.
 
Ansvarlig for annenetasjen er Runar Eggesvik, som lover spennende klubbetasje på toppen av trappen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen
+
Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

330 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

330 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pai er en effektiv måte å introdusere fisk på
Dagens rett
Pai med røkt kolje

Pai er en effektiv måte å introdusere fisk på

Pakk den røykte koljen inn og du fjerner bestefarstempelet. Oppskriften er lettlaget og retten kan serveres varm, lun eller avkjølt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen
+
Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her