Cafe au lait med Amarula og cognac

Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg

Foto: (Petar Bonev)

Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg

Cafe au lait-en kommer aldri til å smake det samme etter å ha prøvd denne kombinasjonen.

Aase E. Jacobsen

14 Desember 2018 - 13:00

Så er det ikke hver dag man har cognac og likør i eller til kaffen. Men i førjulstida er det mange anledninger til å kose seg litt ekstra - kanskje etter en masete handletur? Eller en hel dag ved bakebordet. Da smaker denne drinken aldeles nydelig. Og æren får ikke bare cognacen, men også den afrikanske kremlikøren Amarula som gir en veldig deilig fruktsmak til kaffedoktoren.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Africa au lait

Fremgangsmåte

Fukt kanten på et varmebestandig rocksglass.

Ha i kremlikøren og cognacen og fyll opp med sterk, nybrygget kaffe og steamet melk.

Ha evt litt pisket krem på toppen. Dryss litt kanel over til slutt.

Råvarer:

Amarula

cognac vsop

Denne oppskriften ble opprinnelig laget med Wild Africa Cream som ikke lenger finnes på polet, men som selges taxfree. Amarula er en mye fruktigere kremlikør og gir derfor en litt annen og mindre søt/karamellaktig smak.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Slik velger du drikke til juledesserten

Julemat

Drikke til juledesserten

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Forsiden akkurat nå

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Slik velger du drikke til juledesserten

Julemat

Drikke til juledesserten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

+

Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

+

Ukens vin

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Dagens rett

Rugbrød med medisterkake og bacon

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.