Cafe au lait med Amarula og cognac

Foto: (Petar Bonev)

Serverer du dette til julekakene, får de fart på seg

Cafe au lait-en kommer aldri til å smake det samme etter å ha prøvd denne kombinasjonen.

Aase E. Jacobsen

14 Desember 2018 - 14:00

Så er det ikke hver dag man har cognac og likør i eller til kaffen. Men i førjulstida er det mange anledninger til å kose seg litt ekstra - kanskje etter en masete handletur? Eller en hel dag ved bakebordet. Da smaker denne drinken aldeles nydelig. Og æren får ikke bare cognacen, men også den afrikanske kremlikøren Amarula som gir en veldig deilig fruktsmak til kaffedoktoren.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Africa au lait

Fremgangsmåte

Fukt kanten på et varmebestandig rocksglass.

Ha i kremlikøren og cognacen og fyll opp med sterk, nybrygget kaffe og steamet melk.

Ha evt litt pisket krem på toppen. Dryss litt kanel over til slutt.

Råvarer:

Amarula

cognac vsop

Denne oppskriften ble opprinnelig laget med Wild Africa Cream som ikke lenger finnes på polet, men som selges taxfree. Amarula er en mye fruktigere kremlikør og gir derfor en litt annen og mindre søt/karamellaktig smak.

Les om denne spesielle likøren

Se våre andre drinkoppskrifter med Amarula

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken