Serviceprisen 2004 til Statholdergaarden

Tiårs-jubilanten Statholdergaarden fikk forrige uke nok en utmerkelse for sitt utmerkede restaurantprodukt under Serviceforum i Stavanger. Som vinner av den 16. utgaven av American Express Servicepris, har restauranten nok et fysisk bevis på publikums og
Redaksjonen
09 Mars 2005 - 01:00

- Vi er svært ydmyke og takknemlige for å kunne motta en servicepris fra våre gjester. Det gir oss en bekreftelse på at vårt fokus er riktig og verdsettes av våre kunder, sier Bent Stiansen, eier av Statholdergaarden.
 
Bent forteller at han én gang tidligere har vunnet Serviceprisen, og hvor viktig det er å få anerkjennelse for det man brenner for.
- For meg personlig er det også svært hyggelig at denne prisen ikke er en pris til meg, men en pris til hele huset. For her på huset drar vi lasset sammen, avslutter han.
 
Som eneste bransjepris utdelt av publikum, i kombinasjon med en fagjury, henger Serviceprisen fra American Express høyt for restaurantnæringen. Årets vinner knivet helt i toppen når det gjaldt antall stemmer, og oppnådde gjennomgående høyere karakter for sin atmosfære, matopplevelse og ikke minst service enn sine nærmeste konkurrenter.
- Med en snittkarakter på 5,21 av 6 mulige, er årets vinner helt klart en restaurant som våre medlemmer har satt svært høyt gjennom hele 2004, sier Lars-Erik Rosby, Vice President for American Express Card Services Unit i Norge.
 
Fagjuryen - som har bestått av Ingunn Hofseth, Generalsekretær i HSMAI Norge, Christer Berens, sommelier og vinbokforfatter med egen vinserie, Frank Nystuen, tekstforfatter i reklamebyrået Greyhound samt Lars-Erik Rosby fra American Express Card Services Unit har lagt vekt på at vinneren gjennom sin ti år lange historie har vært blant landet mest anerkjente restauranter. Statholdergaarden har også etablert seg som en sted hvor man har vært flinke til å skape dyktige medarbeidere som er og har vært med på å drive bransjen fremover. Dessuten har restauranten en genuint høy servicegrad og ansatte som virkelig elsker faget sitt. For ikke å glemme Bent og Anette, to fargerike mennesker, som har drevet restauranten i 10 år på egen regning. Det i seg selv er et kunststykke i denne bransjen.
 
I tillegg til vinneren fikk oslorestaurantene Feinschmecker og Bagatelle hederlig omtale ved utdelingen av American Express Servicepris for 2004.
 
Kilde: Greyhound

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her