Skaper arbeidsplasser

Big Horn åpnet restaurant i Sandefjord før helgen. Det betyr minst 12 nye arbeidsplasser i byen.
Redaksjonen
13 November 2007 - 10:00

Men i høysesongene, som rett før jul, om våren og sommeren, vil nok antall ansatte stige en del. Det mener i alle fall daglig leder Alexander Vatle.
 
Han og medarbeiderne fikk mange gode ønsker da de åpnet restauranten, skriver Sandefjords Blad.
 
Variert uteliv
- Jeg håper dere finner et solid fotfeste og lykkes. Dere vil gi byen enda et variert utelivstilbud, sa ordfører Bjørn Ole Gleditsch.
 
Over 100 gjester tok den nye restauranten i bruk og fikk servert en mør og saftig biff.
 
Kjededirektør Thor Gustavsen virket fornøyd med etableringen, lokaliseringen og innredningen til kjedens nyeste knoppskudd.
 
Mye kjøtt
Han fortalte blant annet at en av Big Horns store råvareleverandører, Gilde, ikke lenger klarer å levere så mye kjøtt som Big Horn Steak House trenger. Da etterspørselen nådde 200 tonn måtte restaurantkjeden finne andre leverandører i tillegg.
 
- I dag blir det importert en del, men fortsatt kjøtt av ypperste kvalitet, sa Gustavsen.
 
Erfaren
Bak driftsselskapet Big Horn Steak House Sandefjord AS står Alexander Vatle, Raymond Høie og sandefjordingen Dag Viken. Høie driver Flykaféen ved Jarlsberg flyplass.
 
Alexander Vatle, selv utdannet kokk, skal være daglig leder. Han har drevet tilsvarende restaurant i Tønsberg i noen år.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her