Skeie til Food and Fun

Geir Skeie skal delta i Food and Fun på Island.

Redaksjonen

19 Februar 2008 - 16:00

Skeie ble årets kokk i 2007 og norgesmester i kokkekunst 2003.

Til Reykjavik

Nå skal han være den norske deltageren under festivalen Food and Fun i Reykjavik.

Skeie er til daglig kjøkkensjef ved Restaurant Midtåsen i Sandefjord.

Sjuende gang

Food and Fun arrangeres for sjuende gang. Kokkekunst i verdensklasse blir kombinert med unike islandske opplevelser, alt utført av kokker fra hele verden.

Kokkene som er invitert skal samarbeide med hver sin restaurant i Reykjavik. Med dette utgangspunktet skal de komponere en meny basert på islandske råvarer.

Kokkene skal også konkurrere på festivalen. Også her skal islandske råvarer være i fokus.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Dagens rett

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken