Skrukork på vin til 600 kroner?

Å sette en skrukork på en flaske med chardonnay til 600 kroner vil nok få vinsnobbene til å vri seg. Det bryr ikke vinmakeren Terry Adams på Sonoma-Cutrer Vineyards seg det døyt om.

Redaksjonen

10 Desember 2001 - 02:00

Stadig flere vinmakere verden rundt lar skrukorken få en sjanse. - Den beskytter langt bedre enn tradisjonell kork, sier han og fortsetter. - Skulle jeg legge en god flaske til lagring i min kjeller ville jeg ha foretrukket det slaget. Adams har gjort omfattende tester av forskjellige lukkemekanismer de siste årene og har nå altså gjort sitt valg.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

+

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Dagens rett

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Mens lammesesongen fortsatt er på topp, benytter vi en hver mulighet til å lage det beste av denne råvaren. Nemlig lammestek.

Nå er sesongen startet: Slik koker du lutefisk

Dagens rett

Miks en tropisk paradisstrand med denne drinken

Ukens drink

Miks en tropisk paradisstrand med denne drinken

Denne herlig leskende og tikiinspirerte drinken med masse tropisk smak og rom, får deg til å drømme om et varmere sted enn Norge i oktober.

Forsiden akkurat nå

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

+

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Dagens rett

En klassisk lammestek blir alltid vellykket

Mens lammesesongen fortsatt er på topp, benytter vi en hver mulighet til å lage det beste av denne råvaren. Nemlig lammestek.

To deilige brunelloer på et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

To deilige brunelloer på et pol nær deg

I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

+

Ukens vin

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.

By på en smaksrik tacograteng

Dagens rett

By på en smaksrik tacograteng

Denne retten er både smaksrik og lettlaget, og noe alle familiens medlemmer vil sette pris på. Oppskriften får du her.

Nå er sesongen startet: Slik koker du lutefisk

Dagens rett