Slank og grinete?

Passe mett er en lekker bok som skal hjelpe deg med å gå ned noen kilo. Dessverre er det sannsynlig at du mister humøret i samme slengen.
Redaksjonen
22 Februar 2008 - 12:15

Linda Gassenheimers bok er oversatt fra engelsk, og bærer undertittelen "Gå ned i vekt med riktige porsjoner". For her er nemlig clouet: spis nesten hva pokker du vil, men spis mye, mye mindre enn det du er vant til.

Ved første gjennomgang av boka er det nesten så man tar seg selv i å plystre av fryd og glede. Her skal bilringene bort, og det selv om du kan fortsette å spise iskrem, hamburger, pizza, taco og annet godt. Det hele ser så oppløftende ut at selv ikke bildet av en brokkoli (som bare gir deg 50 kalorier per porsjon) kan ta fra deg humøret.

Per A. BorglundFoto: Morten Bibow

Alvoret kommer
I det du begynner å finlese boka, kommer frykten smygende. Selv et uskyldig beger yoghurt gir grunn til alarm. 260 kalorier er for mye, velg heller den lette varianten. Omeletten din skal ikke bestå av mer enn ett egg og to eggehviter. En håndfull potetstappe er akkurat passe for en person. En normal porsjon pommes frites er super-fy, og en voksen person må gå i over én time for å forbruke alle kaloriene de friterte potetene har å by på. Og det stopper aldri. En vanlig bakt potet er et helt måltid i seg selv, ikke tilbehør til en god biff (slik vi ofte nyter den). Selv et glass vanlig appelsinjuice sprenger alle grenser. Du må pent nøye deg med et halvt glass ferskpresset juice til frokost.

Utelivsguide
Skal du spise på restaurant, får du også noen alvorsord med på veien. Boka guider oss igjennom besøk på meksikanske, spanske, kinesiske osv. restauranter, med beskjed om hva du bør satse på. Kinamat er dessverre smekk full av salt og sukker.

Det er lurt å la være å røre sausen, ris og nudler er bannlyst. (Det er i grunnen så en begynner å lure på hvordan det kan være så mange kinesere, så på kanten som de åpenbart lever).

Nei til parmesan
Konklusjon: Slankebøker kan være en prøvelse, det gjelder i høyeste grad også for Passe mett. Men, sjangeren til tross, det er en ganske lekker bok. Bildene er klare og innbydende, tekstene er i høyeste grad til å begripe.

Men du verden så trist det er å lese side opp og side ned om at fløtesauser er synonymt med faresone, at revet parmesan er fysjom, mer enn 355 ml øl er ikke lenger "moderat inntak" og at et kvart wienerbrød er akkurat passe porsjon for én person.

249 kroner
Vega Forlag
 
Antall stjerner:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sommerens sprøeste drink gir tropiske vibber
Ukens drink
Coco Loco

Sommerens sprøeste drink gir tropiske vibber

Det som er sprøtt med den er at den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Se alle de gode oppskriftene med blåbær
Guide
Oppskrifter med blåbær

Se alle de gode oppskriftene med blåbær

Blåbærene venter på deg i skogen, modne og helt gratis. Her er hva du kan lage av de søte små.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse munnfullene har alt av norsk sommer i seg
Ukens kake
Bringebærmuffins med bringebærglasur

Disse munnfullene har alt av norsk sommer i seg

Enten du bruker bringebær fra skogen, hagen eller butikken blir resultatet like godt. Den ideelle søtsaken til sommerkakebordet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sommerens sprøeste drink gir tropiske vibber
Ukens drink
Coco Loco

Sommerens sprøeste drink gir tropiske vibber

Det som er sprøtt med den er at den lages med tre ulike spritsorter og masse deilig kokossmak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli
Dagens rett
Shakshuka

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alle de gode oppskriftene med blåbær
Guide
Oppskrifter med blåbær

Se alle de gode oppskriftene med blåbær

Blåbærene venter på deg i skogen, modne og helt gratis. Her er hva du kan lage av de søte små.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her