Målet for inneværende år er at seks nye produkter skal oppnå denne beskyttelsen. Så langt har 11 norske matprodukter fått denne merkingen.
Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som gir lovbeskyttelse til navn på norske matprodukter med særpreg, tydelig geografisk opprinnelse og tradisjon.
Beskyttelsesordningen ble etablert etter mønster fra EU og ble lansert i 2002. I EU har over 700 matprodukter oppnådd slik beskyttelse.
Nye produkter
Tolv produkter har altså søkt om slik beskyttelse nå. Søknadene er til behandling og i søknadsbehandlingen inngår blant annet en tre måneders offentlig høring, skriver Mattilsynet på sin hjemmeside.
Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som gir mulighet til å lovbeskytte produktbetegnelser på landbruksbaserte næringsmidler, fisk og fiskevarer som har en spesiell geografisk opprinnelse, tradisjon og/eller særpreg.
Disse har søkt om beskyttelse:
* Gulløye fra Nord-Norge.
* Festsodd fra Inn-Trøndelag.
* Sodd fra Trøndelag.
* Ishavsrøye Vesterålen.
* Svin fra Jæren Smak.
* Villsau frå Vestlandskysten.
* Rogalandsreker.
* Bassturøkt kjøtt fra Namdalen.
* Kurv frå Valdres.
* Tørrfisk fra Lofoten.
* Sider frå Hardanger.
* Ringerikspotet fra Ringerike.
Disse er beskyttet:
* Økologisk Tjukkmjølk fra Røros.
* Ringerikserter.
* Eplejuice frå Hardanger.
* Skjenning.
* Fjellmandel fra Oppdal.
* Hardangereple.
* Hardangerplommer.
* Hardangerpærer.
* Hardangermoreller.
* Rakfisk fra Valdres.
* Gamalost frå Vik.
Dette er de tre beskyttelsene:
Beskyttet tradisjonelt særpreg:Varen må ha spesielle egenskaper som skiller den fra lignende næringsmidler.
Beskyttet geografisk betegnelse:
Varen må angi navnet på et geografisk område eller et sted. Kort sagt må næringsmiddelet må ha sin opprinnelse i dette området eller stedet.
Beskyttet opprinnelsesbetegnelse:
Litt likt geografisk betegnelse. Hovedkravene er at varen må angi navnet på et geografisk område eller et sted.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
