Oslo-restauranten som har lang tradisjon med Ä "rule" i norgestoppen for lÊrlinger, tok nok en gang bÄde gull og sÞlv i kokkeklassen. PÄ topp finner vi Marius Tellefsen og Alexandra StÞlsnes med lagleder ThorbjÞrn Forster, og hakk i hel, Marta Leivdal KjÞlleberg og Gjertrud à rvik ledet av Harald Hamre. PÄ tredje kom Paa Bordet fra Hedmark og Oppland med Stian Gregersen og Eivind Granbu samt Tore Stalsberg.
PÄ servitÞrsiden ble det ogsÄ Oslo-dominans, med Statholdergaardens Alette Katharina StabÊk og Ann Helen HonningsvÄg, ledet av Daniel Ness, pÄ topp.
Nummer to ble LÊrlingekompaniet med Heidi Cecilie Bugten fra Thon Hotel Opera og Natalie MÊhlum Jensen fra Losby Gods ledet av Anette Snekvik. Og pÄ tredje havnet LÊrlingekompaniets andrelag, med Thomas Andre Pedersen fra Baltazar og Siri Andersen Eide fra Brasserie Blanche, loset gjennom konkurransen av Magdalena Rosenblad.
Slik foregÄr Norgescup for lÊrlinger:
Lagene skal i semifinalen tilberede og anrette en tre retters meny til 4 personer i lÞpet av 3 -tre - timer. Rettene skal anrettes pÄ tallerken.
De seks beste semifinalister gÄr videre til finalen pÄ lÞrdagen.
Finaleoppgaven er Ä tilberede, anrette og i samarbeid med servitÞrlaget, servere en tre retters meny for 12 personer, hvorav 4 kuverter skal til dommere, 1 til utstilling, 2 kuverter til dommerkurs og 5 kuverter skal til gjester. Hovedretten til gjestene serveres pÄ fat.