Stenger stjernerestaurant i skjÊrgÄrden

Setter strek med "Grand Finale".
Redaksjonen
24 August 2010 - 17:00

Vi har hatt mange fantastiske Är her ute pÄ Þya, men nÄ kjenner vi at det er pÄ tide Ä gjÞre noe nytt, sier Agneta Green.

Magnus Ek og Agneta Green har besluttet at sommeren 2011 blir deres siste pÄ Þya Oaxen pÄ svenskekysten. I en pressemelding uttaler de at den siste sommeren skal markeres med en "Grand Finale".

I 16 Är har de drevet Oaxen Krog, som tilhÞrer Sveriges mest prisbelÞnte restauranter.

- Å drive sesongkro pĂ„ et sĂ„pass utilgjengelig stede som Oaxen har sine fordeler og ulemper. NĂ„ frister det med en mer sentral plassering.

Ek tilhÞrer toppsjiktet av svenske kokker. Sammen med Green, ansvarlig for vinlisten og hovmester, har han lÞftet Oaxen Kro til en av de beste restaurantene i verden. De siste fem Ärene har restauranten vÊrt inne pÄ listen The World's 50 Best Restaurants.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

PÄskens beste lammeoppskrifter
Guide
PÄskelam oppskrifter

PÄskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter pÄ alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

La deg friste av pÄskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av pÄskens beste oppskrifter med appelsin

PÄske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her fÄr du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen

For bÄde appelsin, rosmarin og whisky gjÞr susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

NÄr boksvinene er av sÄ god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bÊrekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett Ä putte i feriebagasjen. Men det er mange feller Ä gÄ i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
PÄskens beste lammeoppskrifter
Guide
PÄskelam oppskrifter

PÄskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter pÄ alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

La deg friste av pÄskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av pÄskens beste oppskrifter med appelsin

PÄske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her fÄr du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upÄklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen

FĂ„ viner byr pĂ„ like god valuta for pengene – og vekker like mye fĂžlelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte omrĂ„der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

GĂ„ for en mettende salat med bulgur og egg som alle liker
Dagens rett

GĂ„ for en mettende salat med bulgur og egg som alle liker

Det er ingen grunn til Ä rynke pÄ nesen over salat til middag nÄr den er sÄ god som denne oppskriften. Spesielt ikke om du fyller pÄ med litt rester av kjÞtt eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen
Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du pÄskestemningen

For bÄde appelsin, rosmarin og whisky gjÞr susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her