Stengte to restauranter

To restauranter ble stengt da inspektører fra Mattilsynet besøkte 24 restauranter i Indre Østfold og Follo i forrige uke.
Redaksjonen
30 Oktober 2007 - 16:12

Dessuten ble det avdekket kritikkverdige forhold ved flere restauranter og kafeer.
 
Kveldsinspeksjonene i Akershus i uke 43 avdekket flere forhold som Mattilsynet mener ikke bør forekomme.
 
Dårlig vedlikehold
Inspektørene reagerte blant annet på for høye kjøletemperaturer, mangelfull orden og renhold, dårlig vedlikehold som hindret tilfredsstillende renhold og manglende emballering eller feil bruk av emballasje til innpakking av næringsmidler. For eksempel ble handleposer brukt til innfrysing av kjøttvarer
 
To restauranter måtte stenge midlertidig etter inspeksjonen. Dette var Paviljongen Café ved Sunnaas og Viva Napoli Pizzarestaurant på Berger på Nesodden.
 
Måtte vaske
Paviljongen Café på Nesodden ble stengt på grunn av manglende renhold og vedlikehold på kjøkkenet. Inspektørene mente dette førte til fare for å lage helsefarlig mat på kafeen. Stedet åpnet igjen dagen etter. Da hadde eieren sørget for en grundig opprydding og vasking.
 
- Vi ønsker ikke at steder skal lide økonomisk, sa førsteinspektør Iraj Afshar til Akershus Amtstidende i forbindelse med gjenåpningen.
 
Muggsopp
Viva Napoli pizzarestaurant på Nesodden ble også stengt. Det skyldtes også manglende vedlikehold og dårlig renhold. Restauranten hadde hatt vannlekkasje for en tid tilbake, og dette hadde ført til at maling flasset av på flere vegger og i taket på produksjonsrommet for pizzadeiger.
 
Taket var dessuten skadet på personaltoalettet. I de samme rommene hadde det også utviklet seg mye svartmugg som en følge av lekkasjen. Viva Napoli får åpne igjen tirsdag 30. oktober.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere
Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disk opp med saftig hvalbiff
Dagens rett

Disk opp med saftig hvalbiff

Nå er hvalkjøttet på plass i butikkene. En delikatesse du må passe på å nyte mens den er i sesong. Og med så lite fiks-fakserier som mulig. Som med denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere
Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her