Studietur til Rheingau

Programmet for høstens studietur til Rheingau 20. september - 24. september i regi av Den Norske Vinkelnerforening er klart. Benytt denne unike anledningen til å bli kjent med regionens beste vinprodusenter. Som lager viner som er langt fra det noe triste
Aase E. Jacobsen
12 August 2000 - 22:05

Meld deg på til e-mail cathinca.dege@manpower.no eller aase.jacobsen@aperitif.no eller send faks til 22 67 14 77. Du kan også ringe til sekretariatet (Apéritif) på telefon 22 19 00 75. Pris kroner 7000 inkl. opphold i dobbeltrom. Ønsker du enkeltrom tilkommer et tillegg på 1500 kroner. Betal til konto 6351.05.14639 snarest mulig.

Program

Onsdag, 20. september 2000

08.45 Ankomst Frankfurt

10.30 Vinsmaking og lunsj i Kloster Eberbach Eltville

14.00 Vinsmaking i Hallgartener Winzergenossenschaft Oestrich-Winkel

16.00 Innskjekking på hotellet i Eltville

18.00 Vinsmaking og middag med Weingut Balthasar ReSS på
Restaurant Kronenschlösschen Eltville
 
Torsdag, 21. september 2000
 
09.30 Vinsmaking hos Domänenweingut Schloß Schönborn Eltville

11.30 Avreise til Geisenheim

12.00 Vinsmaking og lunsj hos
Weinbaudomäne Schloss Johannisberg Geisenheim

15.00 Vinsmaking hos Weingut Schumann-Nägler Geisenheim

18.00 Vinsmaking og middag hos Weingut Georg Breuer Rüdesheim

Fredag, 22. september 2000

09.30 Vinsmaking hos Weingut Robert Weil Kiedrich

12.30 Vin !amp! ost-seminar på SCHLOSS VOLLRADS Oestrich-Winkel

15.30 Avreise til Wiesbaden. Ettermiddagen fri til sightseeing og shopping

18.30 Retur til Eltville. Middag på Straußwirtschaft

Lørdag, 23. september 2000

09.30 Vinsmaking hos Weingut Freiherr Zu Knyphausen Eltville

12.00 Lunsj

14.00 Vinauksjon med VDP Rheingau i Kloster Eberbach

Evt. også kveldstilstelning i regi av VDP

Søndag, 24. september 2000

08.45 Avreise fra hotellet til Hochheim.

09.30 Vinsmaking hos Weingut Franz Künstler Hochheim

11.30 Lunsj i Hochheim

12.30 Vinsmaking hos Domdechant Werner''sches Weingut Hochheim

14.30 Avreise til flyplassen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig rabarbrapai
Ukens kake

By på en nydelig rabarbrapai

Rabarbra hører forsommeren til. Server denne friske, søte og sprø rabarbrapaien med smak av vanilje til kaffen eller som dessert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd
+
Guide

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her