Studietur til Rheingau

Programmet for høstens studietur til Rheingau 20. september - 24. september i regi av Den Norske Vinkelnerforening er klart. Benytt denne unike anledningen til å bli kjent med regionens beste vinprodusenter. Som lager viner som er langt fra det noe triste

Aase E. Jacobsen

12 August 2000 - 21:05

Meld deg på til e-mail cathinca.dege@manpower.no eller aase.jacobsen@aperitif.no eller send faks til 22 67 14 77. Du kan også ringe til sekretariatet (Apéritif) på telefon 22 19 00 75. Pris kroner 7000 inkl. opphold i dobbeltrom. Ønsker du enkeltrom tilkommer et tillegg på 1500 kroner. Betal til konto 6351.05.14639 snarest mulig.

Program

Onsdag, 20. september 2000

08.45 Ankomst Frankfurt

10.30 Vinsmaking og lunsj i Kloster Eberbach Eltville

14.00 Vinsmaking i Hallgartener Winzergenossenschaft Oestrich-Winkel

16.00 Innskjekking på hotellet i Eltville

18.00 Vinsmaking og middag med Weingut Balthasar ReSS på

Restaurant Kronenschlösschen Eltville

Torsdag, 21. september 2000

09.30 Vinsmaking hos Domänenweingut Schloß Schönborn Eltville

11.30 Avreise til Geisenheim

12.00 Vinsmaking og lunsj hos

Weinbaudomäne Schloss Johannisberg Geisenheim

15.00 Vinsmaking hos Weingut Schumann-Nägler Geisenheim

18.00 Vinsmaking og middag hos Weingut Georg Breuer Rüdesheim

Fredag, 22. september 2000

09.30 Vinsmaking hos Weingut Robert Weil Kiedrich

12.30 Vin !amp! ost-seminar på SCHLOSS VOLLRADS Oestrich-Winkel

15.30 Avreise til Wiesbaden. Ettermiddagen fri til sightseeing og shopping

18.30 Retur til Eltville. Middag på Straußwirtschaft

Lørdag, 23. september 2000

09.30 Vinsmaking hos Weingut Freiherr Zu Knyphausen Eltville

12.00 Lunsj

14.00 Vinauksjon med VDP Rheingau i Kloster Eberbach

Evt. også kveldstilstelning i regi av VDP

Søndag, 24. september 2000

08.45 Avreise fra hotellet til Hochheim.

09.30 Vinsmaking hos Weingut Franz Künstler Hochheim

11.30 Lunsj i Hochheim

12.30 Vinsmaking hos Domdechant Werner''sches Weingut Hochheim

14.30 Avreise til flyplassen

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken