I fjor høst var det om lag 20 prosent færre elever som søkte seg til restaurant- og matfaglinjene enn året før.

 

2007 skrev seg dermed inn i rekken av år med synkende interesse for utdanningen.

 

Men nå ser endelig trenden ut til å snu.

 

- For første gang på mange år har vi en oppgang i antall søkere til disse linjene. Riktignok er økningen på beskjedne 0,5 prosent, men det betyr i alle fall at nedgangen har stoppet, sier Espen Lynghaug, fagsjef kompetanse og fagopplæring i NHO Mat og Bio til pressenytt.no.