Usikre tider

Det er usikre tider for hotellene i Møre og Romsdal.

Redaksjonen

24 November 2008 - 11:00

- Mye tyder på at det blir færre konferanser og banketter det kommende året, sier direktør Ragnar Palsson ved Rica Seilet i Molde.

- Bankettene betyr mye for oss. Og bedriftene sparer på representasjon i nedgangstider, sier han til NRK.

Sitter på gjerdet

Julebordbestillingene kommer senere enn før. Bedriftene sitter lenger på gjerdet. For hotellene betyr dette ekstra utfordringer når det gjelder budsjettet for neste år.

- Vi får ikke planlagt på lang sikt.Vi har ikke fått inn alle bestillingene vi er vant til å få, sier Palsson.

Færre ungdommer

Dette kan føre til mindre bruk av deltidsansatte

- Det kan bli vanskeligere for skoleungdommer å få jobbe hos oss, sier Palsson.

- Jeg tror ikke dette blir dramatisk. Nedgangsperioden kan bli kort. Kanskje går det over allerede i løpet av neste høst, sier Ragnar Palsson.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken