Vil bli råest på sushi

Vil bli råest på sushi

Raw sushi har store planer for drammenserne.

Nye Raw Sushi på Papirbredden i Drammen tar mål av seg til å bli best i by’n.

– Vi lager mer moderne sushi enn de andre restaurantene, sier markeds- og kommunikasjonskonsulent i Sodexo AS, som står bak Raw sushi, til nettstedet drammen.no.

I restaurantens lokaler kan gjestene se kokkene tilberede maten i det åpne kjøkkenet. Der holder blant andre kjøkkensjef Terje Burum til. Han gikk i lære i Japan og har jobbet med sushi i Oslo siden midten av 90-tallet.

Forsiden akkurat nå

Winemakers dinner 5. juni, Happolati, Oslo

Årets høydepunkt for mat og vinelskere

Den 5. juni inviterer vi til et toppmøte med Alsace-produsent Zind-Humbrecht på en av Oslos hotteste restauranter, Happolati. Fem utsøkte retter følger syv ettertraktete viner, valgt ut av  en av Norges aller dyktigste vinkelnere, Simon Zimmermann. Les hele saken

Til toppen