Vil flytte Classic fra Ruten

Mesterkokk Charles Tjessem vil ikke at festivalen Classic Rock skal få holde til på Ruten i Sandnes.
Redaksjonen
12 November 2008 - 15:00

Bare for å ta det med en gang: Tjessem har ikke noe imot festivalen i seg selv. Men han er skeptisk til hvor den arrangeres.
 
Derfor har han sendt et brev til kommunen der han foreslår å flytte arrangementet.
 
Sist gang opplevde Charles & De at gjester forlot lokalet på grunn av støy. Festivaldeltagere med litt mye innenfor vesten urinerte på vinduer og på tepper. Og det mener Tjessem er en uting.
 
Gjester gikk
- Charles & De ligger mellom konsertarenaene og fikk til tider musikk fra begge kanter. I tillegg til scenen på Ruten var det musikk fra teltet i Langgata. Det gjorde at glassene dirret i restauranten. Vi hadde blant annet et timannsbord som reiste seg og gikk fra restauranten i protest, sier Charles Tjessem til Sandnesposten.
 
Du skal ikke være matematiker for å skjønne at det betyr tapt omsetning for restauranten.
 
- I tillegg brukte konsertpublikummet våre toaletter som offentlige toaletter. Vi måtte få inn en dørvakt for å holde sterkt berusede gjester fra festivalen ute. Jeg undrer hvor skjenkekontrollen var disse dagene, sier Tjessem.
 
Urinerte på vinduer
- Det verste var vel konsertdeltakerne som urinerte på vinduene våre. Det var ikke alltid vi rakk å avverge det. Det er ikke akkurat kjekt når gjestene sitter og nyter et godt måltid, sier Tjessem.
 
Opplevelsen gir med andre ord ikke mersmak for restauranteieren. I et brev til kommunen anmoder han om at de fjerner arrangementet fra Ruten.
 
Harrystempel
- For oss blir det merkostnader. Dersom festivalen blir lagt her neste år kommer vi nok til å lukke dørene de dagene, sier Tjessem som synes Classic Rock i sentrumsområdet bygger opp under harrystempelet Sandnes har.
 
- Det er ikke vits å sette to streker under det svaret, sier Tjessem.
 
Charles Tjessem understreker at han ikke har noe mot festivalen i seg selv:
 
- Mitt problem er ikke festivalen i seg selv. Jeg forstår at det er en fest, men med tanke på mine ansatte og gjester så håper jeg at de kan ha Classic Rock et annet sted. Ruten er ikke plassen for denne type arrangement.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her