Vil lage unikt spisested

Sven Inge Marcussen ønsker å lage et unikt spisested for båtfolket i Tvedestrandsfjorden.
Redaksjonen
24 April 2009 - 10:00

- Vi har jobbet med disse planene en stund, og nå har vi bestemt oss for å trå til, sier Sven Inge Marcussen i Stranna Eiendom AS.
 
En av de første dagene kommer han til å levere et tilbud om restaurantdrift til Stiftelsen Furøya.
 
Mat og drikke
Planen er å etablere et serveringssted som skal gi båtfolket mulighet til å bestille både frokost, middag og lunsj. Serveringen vil foregå både inne og ute. Det vil også bli søkt om skjenkebevilning på øya rett utenfor Tvedestrand
 
. - Vi har lyst til å skape et hyggelig, familievennlig spisested. Furøya er en perle, og vi tror både tvedestrandsfolk og tilreisende vil sette pris på et slikt tilbud, sier Marcussen til Tvedestrandsposten.
 
Han har også planer om ulike arrangementer, som grillkvelder og gammeldans og lapskaus.
 
Restaureres
Serveringsstedet vil få tilhold i hovedbygningen. Dette bygget pusses nå opp med penger fra Sparebankstiftelsen DnB NOR. Hele førsteetasjen med kjøkken og to stuer skal stå ferdig til sommeren. Stiftelsen Furøya har fått hjelp av Jan Larsen på Lyngørporten til å planlegge kjøkkenet.
 
Stranna Eiendom skal også åpne restaurantdrift i Tollboden i Tvedestrands havneområde. Her blir Aashild Høyseth ansvarlig for driften. Sven Inge Marcussen ser for seg et samarbeid mellom Tollboden og Furøya.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her