Vin er ikke en synd

- Den absurde alkoholpolitikken som regjeringen har ført de siste 20 årene har brakt franskmennenes årlige vinforbruk ned til ca 40 liter pr. innbygger.
Redaksjonen
10 November 2009 - 22:00

Det sa den tidligere rektoren for Sorbonne-universitetet i Paris, Jean-Robert Pitte som holdt åpningstalen under den første World Wine Symposium i den historiske Villa d'Este i Cernobbio i Nord-Italia. Og han fortsatte:
- Vin er ikke en synd, og tilføyde at det vil bli svært vanskelig å overbevise den franske regjeringen om disse sannhetsordene. Den lider av skrekk for alkohol. Det skriver www.vinavisen.dk.

Formålet med denne nye årlige konferansen er at vinprodusenter og vinhandlere fra hele verden kan møtes og utveksle ideer og tanker om fremtidens vinindustri.

Det er den franske økonomen og vinentusiasten, François Mauss, som står bak konferansen. Og nettopp når det gjaldt de vanskelige forhold som den franske vinindustri befinner seg i ble det ikke gitt ved dørene. Det har den anerkjente britiske vinskribenten Steven Spurrier, som var til stede, skrevet om på sin blogg.

Anti-alkohollobbyen
Det hele begynte med innføringen av Evin-loven i 1992, en lov som forbyr enhver alkoholreklame som så meget som antyder at vin eller alkohol kan være en nytelse.
Og det er en lov, som i dag bakkes iherdig opp av anti-alkoholforeningen ANPAA (L'Association Nationale de Protection contre l'Alcool et les Addictions). Denne forening er med sitt årlige budsjett på 66 millioner euro og sine 1400 ansatte ytterst aktiv.

Skift dem ut
En annen av foredragsholderne under konferansen var den franske vinskribenten Michel Bettane, som sa at den franske regjering og anti-alkohollobbyen behandler vin som et uhyre som for enhver pris skal temmes.

Singapores største vinsamler, den 80-årige Dr. Yong, var også til stede. Hans kommentar var at enhver som sier at vin ikke er godt for helsen lyver. Og hvis politikerne ikke forstår dette budskapet, bør de byttes ut.

Foredragsholderne under konferansen oppfordret til at man skulle motivere de franske forbrukerne til et nasjonalt opprør mot de vanvittige forbudsreglene.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt kan du lage chop suey
Dagens rett

Så enkelt kan du lage chop suey

I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag: Chop suey med kylling

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her