Vin er ikke en synd

- Den absurde alkoholpolitikken som regjeringen har ført de siste 20 årene har brakt franskmennenes årlige vinforbruk ned til ca 40 liter pr. innbygger.
Redaksjonen
10 November 2009 - 23:00

Det sa den tidligere rektoren for Sorbonne-universitetet i Paris, Jean-Robert Pitte som holdt åpningstalen under den første World Wine Symposium i den historiske Villa d'Este i Cernobbio i Nord-Italia. Og han fortsatte:
- Vin er ikke en synd, og tilføyde at det vil bli svært vanskelig å overbevise den franske regjeringen om disse sannhetsordene. Den lider av skrekk for alkohol. Det skriver www.vinavisen.dk.

Formålet med denne nye årlige konferansen er at vinprodusenter og vinhandlere fra hele verden kan møtes og utveksle ideer og tanker om fremtidens vinindustri.

Det er den franske økonomen og vinentusiasten, François Mauss, som står bak konferansen. Og nettopp når det gjaldt de vanskelige forhold som den franske vinindustri befinner seg i ble det ikke gitt ved dørene. Det har den anerkjente britiske vinskribenten Steven Spurrier, som var til stede, skrevet om på sin blogg.

Anti-alkohollobbyen
Det hele begynte med innføringen av Evin-loven i 1992, en lov som forbyr enhver alkoholreklame som så meget som antyder at vin eller alkohol kan være en nytelse.
Og det er en lov, som i dag bakkes iherdig opp av anti-alkoholforeningen ANPAA (L'Association Nationale de Protection contre l'Alcool et les Addictions). Denne forening er med sitt årlige budsjett på 66 millioner euro og sine 1400 ansatte ytterst aktiv.

Skift dem ut
En annen av foredragsholderne under konferansen var den franske vinskribenten Michel Bettane, som sa at den franske regjering og anti-alkohollobbyen behandler vin som et uhyre som for enhver pris skal temmes.

Singapores største vinsamler, den 80-årige Dr. Yong, var også til stede. Hans kommentar var at enhver som sier at vin ikke er godt for helsen lyver. Og hvis politikerne ikke forstår dette budskapet, bør de byttes ut.

Foredragsholderne under konferansen oppfordret til at man skulle motivere de franske forbrukerne til et nasjonalt opprør mot de vanvittige forbudsreglene.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med  byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her