"Vin" med 0,5 prosent alkohol

Den spanske produsenten Torres har lansert en vin som er nesten uten alkohol.

Skjønt vin; i følge europeisk lov er definisjonen på vin et produkt som inneholder minst 6 prosent alkohol.
 
Smaker vin
Torres sier at det nye produktet, Natureo, skal tilfredsstille behovene til folk som ikke ønsker å drikke alkohol, men som ønsker smaken av vin.
 
- Folk som kjører, eller gravide, for eksempel, sier Fina Soler, som er talsmann for selskapet.
 
I salg
De første flaskene av den hvite vinen ble sluppet på det spanske markedet tidligere denne måneden.
 
Prisen ligger på rundt en norsk hundrelapp, og det er ingen planer om å lage en rød versjon av vinen. Enn så lenge er det heller ingen planer om å selge den utenfor Spania, skriver decanter.com.
 
Sentrifugalkraft
Natureo blir lansert etter en annen spansk vin med lavt alkoholinnhold, Altos de la Ermita, som holder 6,5 prosent.
 
For å få ned alkoholinnholdet i vinen har Torres brukt sentrifugalkraften for å skille ut flyktige aromastoffer fra vinen. Deretter kan vin og alkohol "separeres" og de gode stoffene kan føres tilbake til vinen.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett T-ben stek med bakte poteter

Det er ikke så mye som er bedre enn dette fra grillen

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker. Les hele saken

Til toppen