Vin reduserer risikoen for magekreft

Ved siden av sin nytte for det kardiovaskulære systemet, viser nyere forskning nå at moderat konsum av vin i tillegg beskytter mot magekreft.

Dette er konklusjonen av en studie undertatt av skandinaviske forskere og som nå er presentert i European Journal of Cancer Prevention (juni 2005).
 
Undersøkelsen bygger på et panel bestående av 15 000 menn og 13 000 kvinner født i perioden 1964-1992, der man så på sammenhengen mellom vinkonsum og magekreft. Resultatet viste at for hvert glass vin reduseres risikoen for forekomsten av magekreft med 40%, mens det ikke kan påvises noen sammenheng hos øl- og sprit konsumenter.
 
Tidligere forskning har bevist sammenhengen mellom vinkonsum og lavere forekomst av andre typer kreft, som for eksempel kreft på eggstokkene.
 
Kilde: Vitisphere / European Journal of Cancer Prevention

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Finalist Beste norske kokebok 2018

Denne og mange andre lekre oppskrifter er grunnen til at Feinschmeckers kokebok er blant årets aller beste

Suksesshistorien bak restaurant Feinschmecker er fyldig dokumentert i kokeboken med samme navn, og med undertittelen et klassisk kjøkken. I dag får du en smakebit på  dette i form av Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe. Les hele saken

Til toppen