Young Sommelier of the Year 2003

Er du under 28 år og interessert i å skjerpe vinkunnskapene dine, kan premien for innsatsen bli en studietur til Champagne. En god grunn til å lese og lære litt mer. Det fikk fjorårets vinner Alexander Skjefte fra Kontoret Bar og Brasserie i Trondheim erf
Aase E. Jacobsen
27 November 2002 - 02:14

Siste skudd på stammen av konkurranser i vinkunnskap, Young Sommelier of the Year, er snart klar for sin andre utgave. Dette er arenaen for deg som er under 28 år og ikke har konkurrert noe særlig før men som gjerne vil teste din kunnskaper.

Første kvalifisering vil være å svare på et tjuetall spørsmål og deretter sende inn svarene. Deriblant plukkes det ut 10 finalister som møtes til dyst i Oslo den 9. mars 2003. Premien er et besøk hos Moët & Chandon samtidig med vinneren av Young Chef of the Year som ble kåret 17. november. Arrangør av konkurransen er Den Norske Vinkelnerforening, Apéritif og Moët & Chandon. Spørsmål kan rettes til vinkelner@aperitif.no.

I fjor gikk seieren til Alexander Skjefte fra Kontoret Bar og Brasserie i Trondheim som sammen med vinneren av Young Chef of the Year 2002 reiste til Moët & Chandon i Champagne.

Les mer om fjorårets konkurranse her

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld
Dagens rett

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld

Med denne burgeren til middag blir fredagskvelden ekstra hot. Det er likevel du som bestemmer hvor sterkt det skal bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her