Du lager drinken ved rett og slett å blande denne ginbaserte likøren med limonade og isbiter. Litt uvanlig er det kanskje at det i tillegg hører med en miks av agurk, mynte og appelsin.
Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.