Du lager drinken ved rett og slett å blande denne ginbaserte likøren med limonade og isbiter. Litt uvanlig er det kanskje at det i tillegg hører med en miks av agurk, mynte og appelsin.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.