ingredienser

Oppskrifter som inneholder lettrømme eller seterrømme

Rakefisk på tradisjonelt vis

5

40 minutter

Lag et skikkelig rakfisklag. Rakfisk skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost. Her rakefisk på tradisjonelt vis.

Forsiden akkurat nå

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

+

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Knallkjøp til de lange grønne

+

Ukens vin

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

+

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.