En nordisk vri på den klassiske negroni-en hvor det fruktige preget fra solbærene i Moments Toddy-likøren balansere det bitre elementet fra Campari. En fyldig ettermiddagscocktail.
Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.