Resultater for «skrei»
-
Oppskrifter med torsk og skrei
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Torsk er fantastisk smaksrik og anvendelig og for mange favoritt nummer én. Spesielt nå som skreien fyller fiskediskene. Her har vi samlet en rekke gode tips og oppskrifter.
-
Oppskrifter med torsketunge, skrei, lever og rogn
Skreimølje med ny vri
Med vinterens største mirakel, skreien, kan vi leke oss med både tilberedning og drikketilbehør. Her får du oppskriftene.
-
Dagens rettTorskefilet med Parma-skinke og byggotto
By på en vårlig rett med skrei
Aldri har det vel vært bedre tilgang på den fantastiske råvaren som skrei er, enn akkurat nå. Så ved å servere den i ulike innpakninger kan du spise den oftere uten å gå lei.
-
Klubbkokken serverer: Pannestekt skrei med røbetesalat og sellerirotskum
Nå er skreien her - nyt den mens du kan og oppdag hvor eksklusiv den faktisk er
Gourmetfisken skrei er en norsk sesongbasert spesialitet. Oppdag hva som gjør skreien så unik og hvordan du tilbereder den best.
-
Dagens rettSkrei med blomkålkrem og brunet smør
Det er umulig å si nei til skrei servert på denne måten
Her får du også en oppskrift på hvor enkelt det er å lage restaurantmat på eget kjøkken.
-
Dagens rettDeilig skrei med pesto og grønn asparges
Gi skreimiddagen et vårlig preg. Det får du skryt for
Vi lengter etter vår, men nyter vinterens delikatesser så mye vin kan. Prøv denne lekre oppskriften i dag.
-
Rekordbillig skrei – løp og kjøp
Skreien koster det samme i dag som den gjorde for sju år siden. Tilgjengeligheten er større enn noen gang.
-
Dagens rettFiskesuppe med skrei og små grønnsaker
By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften blir det fest på en tirsdag.
-
Dagens rettGå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.
-
Dagens rett
Skrei på purreseng
En enkel, men utrolig velsmakende rett laget på havets hvite gull er dagens anbefaling.
-
Dagens rettStekt skrei med posjert egg og pancetta
Så heftig kan også skreimiddagen bli
Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.
-
Dagens rettStekt skrei med potetmos à la brandade
Lag en vri på torskemiddagen alle vil like
Med skrei til middag blir det fest selv midt i uka. Dagens ukompliserte oppskrift gjør ekstra krus på denne fantastiske råvaren. Men du kan fint bruke vanlig torsk. Nydelig smaker det uansett.
-
Tema: Skrei
Fersk torsk, og det må være skrei, lever og rogn er nå i fiskedisken. Vi gir deg en hel seksjon med artikler og skreioppskrifter. Og ikke minst får du konkrete drikkeforslag til samtlige. è Her finner du hele seksjonen
-
Dagens rettValentineskrei
Denne middagsretten er godt for hjertet på flere måter
Supersunn skrei eller torsk bør på menyen en gang i uka, og på en dag som denne, hører hjertevennlig mat ekstra godt hjemme.
-
Dagens rettSnart er det siste frist for årets skrei og en god grunn til å be inn til fest
Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt skreimåltid med sprøstekt skinn og en farlig god saus.
-
Dagens rett
Lag skrei med pesto og grønn asparges
Nå er skreien på sitt aller beste, så prøv denne deilige oppskriften i helgen.
-
Dagens rett
Dampet skrei med fennikelpuré og rødvinsaus
Kritthvit skrei med smaksrikt følge gjør denne helgens første middag til en riktig fest.
-
Ukens vinDisse må du prøve til neste skreimåltid
Skrei kan serveres på flere måter enn med lever og rogn. Det gjør delikatessen enda mer vinvennlig. Her får du flere forslag til gode matcher og ditto kjøp.
-
Dagens rett
Slik lager du skrei med posjert egg og pancetta
Nå er skreisesongen i full gang og i dag serverer vi deg et herlig måltid med dette hvite gullet i fra nord.
-
Dagens rettSe hvor lekker torsk kan bli
Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.
-
Rekordår for skreien
Aldri tidligere har det blitt registrert større forekomster av skrei enn i fjor. Nå er årets tokt i gang og det er om mulig enda mer fisk.
-
En fersk og fin og oppdrettet en
Nå kan ikke kunden lenger være sikker på at det er skrei som ligger fast og fin på tallerkenen. Det kan også være en oppdrettet variant. Har villfanget torsk og oppdrettstorsk kvalitetsforskjeller - og hva skiller eventuelt de to?
-
Ros til "Fiskeskjær"
Petter Gregersen (61) fra Berlevåg, ble i dag tildelt prisen som Årets SKREI-fisker av Norges Råfisklag. Tross lave torskepriser, leveres det kvalitet på et historisk høyt nivå.
-
Smaksrik knallstart på året
Du behøver ikke dra lenger enn til ett av de 62 største polutsalgene for å få hvitt nyttårspåfyll fra øverste hylle.
-
Klubbkokken serverer: Fish & chips med ertepurè og tartarsaus
Slik lager du perfekt fish & chips
Fish and chips er britenes favoritt kosemat - slik lager du denne tradisjonsrike retten perfekt hjemme.
-
Dagens rettSkreimølje på tradisjonelt norsk vis
Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje
Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.
-
Dagens rettTorsk med chorizo, granateple og potetmos
Vintertorsken fortjener å havne på helgemenyen
Mens vi venter på skreien, gir denne oppskriften både god julefølelse og honnør til delikatessen som vintertorsk er.
-
Oppskrifter med pesto
Prøv noen av disse ny vriene med pesto
Pesto trives i langt flere retter enn bare pasta. Her får du ny inspirasjon gjennom disse åtte oppskriftene. Og vi har enda flere.
-
Klubbkokken serverer: Thai-inspirert helgrillet fisk med chili og hvitløk
Denne friske og smaksrike fiskeretten får både humøret og smaksløkene ut av vinterdvale
Svært få ting er så deilig enkelt som helgrillet fisk. Kjøper du ferdigrenset fisk, blir det lettere å både tilberede og servere. Ikke fått ut grillen ennå? Denne herlige oppskriften kan også stekes i ovn.
-
Dagens rettTorsk i parmaskinke med stekte poteter og ertepure
Slik blir hverdagstorsken festpyntet
Torsk smaker ikke bedre enn den gjør akkurat nå. Men innpakket i parmaskinke og pannestekte poteter på siden gjør den ekstra susen.
-
Oppskrifter med fennikel
Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta
Norskdyrket fennikel finnes nå i alle grønnsaksdisker, og da er tiden inne for å fråtse. Her finner du et vell av ulike måter å tilberede denne aromatiske grønnsaken på.
-
Ja, vi elsker skreien
Torsk servert på tradisjonelt vis med lever og rogn er for mange årets kulinariske høydepunkt. At måltidet også er helsebringende er en kjærkommen bieffekt.
-
Utfordrer Aker Brygge
Skur 33 er åpnet, og folket bak Baltazar Ristorante & Enoteca skal konkurrere med Aker Brygge hele året.
-
Ukens vinDenne rimelige rødvinen kan bli din nye favoritt
Den er nemlig så saftig og matvennlig at den passer til det meste du har lyst på akkurat nå. Og så er den i nesten alle polutsalg.
-
Dagens rettStekt torsk med serranoskinke, tomatsaus og pasta
Denne torskeretten er det virkelig sus over
Torsk er svært så vinvennlig. Derfor får du forslag til både rødt og hvitt vinfølge.
-
Dagens rettKlar fiskesuppe med ris
Fiskesuppe er slett ikke noe hokus-pokus
Fiskesuppe er enklere å lage enn hva mange tror, og denne oppskriften er perfekt på travle hverdager.
-
Dagens rettTorsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus
Rødvinssaus gjør torsken feststemt
Om du tror du ikke kan lage rødvinssaus, tro om igjen. Denne oppskriften er veldig lett å lykkes med.
-
Ukens vinHer får du det du trenger i en og samme boks
Denne boksvinen er kjekk å ha på lur. Eller kanskje du går for den enda bedre flaskeløsningen.
-
Dagens rettKvinnedagsmenyen kan ingen si nei til
Om du ikke feirer 8. mars, kan du likevel gjøre som to av landets beste kvinnelige kokker, Miriam Østvik Jenssen og Kari Innerå. Her er oppskriftene.
-
Dagens rettBakt torsk med sprøtt skinn og burgundersaus
Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin
Denne torskeretten er det skikkelig festsus over. Får du ikke tak i fersk hel torsk, kan du godt lage den med filet, fersk eller fryst.
-
Dagens rettFrityrstekte torsketunger med salat og dipp
Du bør absolutt prøve denne vrien på torsketunger
Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.
-
Dagens rettBakt torsk med burgundersaus
Med denne oppskriften kan du fint nyte rødvin til torsken
For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin.
-
Dagens rettLettsaltet torsk i tomatform
Fiskemiddag som gir lyst på mer
Dagens oppskrift gir den litt kjedelige lettsaltete torsken du finner i alle butikker, nytt liv. Det blir både smaksrikt, sunt og superenkelt.
-
Oppskrifter med egg
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Til påske står egg øverst på innkjøpslisten. Så det kan fort bli for mye egg, men her får du tips til gode måter å bli kvitt overskuddet.
-
Ukens vinDisse vinene er mye billigere og minst like gode som chablis
Alle elsker chablis, men med stadig økende priser, er det godt at det finnes alternativer. Til og med overraskende billige.
-
Dagens rettStekt torsk med appelsinsaus og potetmos
La juletorsken få en ekstra julete vri
Torsk, appelsin og fennikel gir alene julestemning i huset. Om du ikke er blant dem som spiser torsk på julaften, smaker den godt gjennom hele jula.
-
Torskerygg Bagatelle
Følger du med på Truls a la Hellstrøm? Da er dette kokeboken for deg
Den populære TV2-serien er kommet i kokebokform. Det holder til finalistplass for Eyvind Hellstrøm og Truls Svendsen. Her får du en forsmak.
-
Dagens rettPrøv en luksusvri på potetstappe. Det blir torsken glad for
Topp råvarer trenger ikke så mye bearbeiding for å smake himmelsk. Det er denne oppskriften et godt bevis på.
-
Endelig er Vesterålen på Norges matkart
Det er ikke et minutt for tidlig, med tanke på hvor mye den virkelige «yttersia» har betydd for norsk matkultur. Det måtte en handlekraftig og hjemvendt sigerfjordværing til. Halvar Ellingsen er denne delen av Nord-Norges nye helt og Kvitnes Gård den nye stoltheten.
-
Nå kan du fråtse i lokalprodusert mat
Fraats.com er et helt nytt nettsted som samler produsenter av lokalmat. Slik blir det lett å få tak i godsakene uavhengig av hvor du bor.
