2067 smakte på Norden

Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.

Redaksjonen

15 Oktober 2007 - 18:30

Det nøyaktige besøkstallet var 2067 mennesker. Disse valgte å besøke Nordisk Råd og Nordisk Ministerråds gård under Kulturnatten.

Lang kø

Køen var over 100 meter lang før portene ble åpnet. Folk kom til Store Strandstræde for å smake på de nordiske rettene som sekretariatets kokker hadde laget i nattens anledning.

Seks småretter

Kokkene hadde seks forskellige småretter på menyen. Til tross for en fordobling av mengden fra i fjor, var maten borte allerede klokken 20 - to timer etter åpning.

Prosjektet Ny Nordisk Mat har blitt godt eksponert den siste tiden. Målet er kort og godt å sette nordisk mat på kartet.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken