Mat

I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Test Her finner du årets beste juleøl

Juleølet på polet 2019

Felles for de beste av årets juleøl er at de er så smaksrike at de trenger all din oppmerksomhet. Men det er likevel fullt mulig å finne virkelig godt følge til julematen også i år blant de 127 juleølene vi har testet.

Test De mørke skuffer heller ikke denne gangen, men det er også lekre godbiter for surølfansen

Nyheter øl spesialpol desember 2019

Det blir bare tidligere og tidligere mørkt i disse dager, heldigvis byr Øl+ slippet på øl som kler høsten samt noen ordentlig gode surøl.

Test Dette er bare se, men ikke røre for de fleste

Nyheter vin spesialpol november 2019

At antall flasker er begrenset, er en ting, men prisene er nå så høye at det blir med drømmen. Men gode er disse vinene, det skal de ha. Og noen gode kjøp er det også.

Kommende kurs

Winemakers Dinner: Englands hotteste vinmaker tar med seg lekre viner til en deilig 5-retters på Nedre Foss Gård

For første gang i Norge kommer Ben Walgate fra Tillingham, en av Englands hotteste vinprodusent akkurat nå. Han tar med seg sine beste viner, til en smakfull meny komponert av Nedre Foss Gårds dyktige kjøkkensjef.

Lær å smake vin med Master of Wine Mai Tjemsland

Lær om vinens vindunderlige verden på kun to timer med vinekspert Mai Tjemsland.

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder. Nå tilgjengelig i to deler med forskjellige temaer og nivå.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Bli kjent med Bordeaux gjennom 10 lekre viner av en ekte ekspert - på kun to timer

Bordeaux er et av verdens mest sagnomsuste vinområder, kjent for sine lagringsdyktige og elegante røde viner fra mektige vinslott. Bordeaux-ekspert Nicolas Mahé de Bedouaré tar deg gjennom de viktigste druene og distriktene, og lokker med noen skikkelige godbiter.

Bli en hverdagshelt på kjøkkenet

Trenger du litt ny inspirasjon til middag i hverdagen? De dyktige kokkene på Bølgen & Moi viser deg hvordan du blir en hverdagshelt på kjøkkenet med deilige middagsretter de selv pleier å servere familiene sine!
1 2 3 4 5 Flere kurs
les flere saker i arkivet »
Til toppen