Alkohol gir deg bedre sanseoppfatning

Forskere fra University College i London har funnet ut at selv små mengder alkohol kan bidra til bedre vurderingsevne. Spesielt merkbart er dette for kvinner. Det er altså evnen til oppfatning og erkjennelse som forsterkes gjennom alkohol.
Redaksjonen
17 August 2004 - 02:00

Studiet, presentert i 1. august-nummeret av American Journal of Epidemiology, konstaterer at de som drikker alt i fra én til 30 drinker pr. uke gjorde det bedre enn avholdsfolk. Testen ble utført med en rekke parametre for å måle deltakernes interlektuelle kapabilitet.
- Sammenliknet med avholdsfolk hadde de som drikker ett eller to glass alkoholholdig drikk pr. dag lavere risk for dårlig vurderingsevne, uttalte forskerteamet.
 
Testpersoner som nyter alkohol regelmessig, men som likevel ikke hadde drukket den siste uken før testen, fikk bedre resultat enn de som ikke drikker alkohol. Men de gjorde det likevel ikke like bra som den gruppen personer som også hadde drukket hele perioden.
- I forhold til evnen til sanseoppfatning fant vi at regelmessig alkoholinntak kan være å foretrekke fremfor å nyte alkohol kun ved spesielle anledninger.
 
Det er ikke fastlagt om det er alkoholen i seg selv som bidrar til de forbedrede resultatene, eller om det er andre spesielle faktorer som virker inn. Forskerne merket seg imidlertid at de som drikker regelmessig hadde en tendens til å tilhøre en gruppe mennesker med høyere inntekt og bedre utdannelse enn de med totalt avhold.
 
- Moderat inntak av alkohol kan være kjennetegnet for god mental og fysisk helse, og ikke minst for sosioøkonomisk status. Begge er allerede forbundet med gode vurderingsevner, mente forskerteamet. - Alkohol er allerede vurdert som bra for blodomløpet, noe som i seg selv i befolkningen er forbundet med evne til klartenking.
 
Som i alle andre publiseringer av forskningsresultatet oppfordres det som en følge av rapportens konklusjoner ikke til økt inntak av alkohol.
 
Les mer her: Wine Spectator (klikk)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves
Dagens rett

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves

Laks er en takknemlig fisk å jobbe med for du kan variere den på uendelig mange måter. Denne oppskriften må du prøve. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her