Åpner Tollboden

Fredag 1. mai åpner Tollboden i Tvedestrand.
Redaksjonen
16 April 2009 - 16:00

Det er Stranna Eiendom som har restaurert og eier bygget.
 
Bak dette selskapet står Sven Inge Marcussen og Svein-Erik Damsgaard.
 
Nytt utested
Det er Aashild Høyseth som blir ansvarlig for driften av det nye utestedet. Hun kommer til å få hjelp av Damsgaard og andre.
 
- Målet er å drive dette på helårsbasis, sier Svein-Erik Damsgaard.
 
Pizza og sommermat
Han forteller at Tollboden skal blir en kafé/pub med varme og kalde retter.
 
- Vi kommer til å prøve oss litt frem. I starten satser vi på pizza og enkle sommerretter. På sikt er målet å få til utvidet restaurantdrift, sier Damsgaard til Tvedestrandsposten.
 
Før oppstart må imidlertid et par ting på plass. Svein-Erik Damsgaard søker nå Tvedestrand kommune om skjenkebevilling.
 
Maksimal skjenketid
Damsgaard ønsker å servere øl, vin og brennvin både inne og utendørs. Lokalet inne er på 45 kvadratmeter og skal inneholde 35 sitteplasser. Utenfor skal det bygges en terrasse på 35 kvadratmeter.
 
Damsgaard søker om maksimal skjenketid, det vil si fra klokken 09.00 til 02.00 inne og ute for øl og vin, og fra klokken 13.00 til 01.00 for brennevin.
 
- Vi håper jo på en positiv behandling. Hvis vi får nei, så må vi se på dette på nytt, sier Svein-Erik Damsgaard.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

To deilige brunelloer på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

To deilige brunelloer på et pol nær deg

I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
+
Ukens vin

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på en nydelig rett med breiflabb i dag
Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
To deilige brunelloer på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

To deilige brunelloer på et pol nær deg

I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
+
Ukens vin

Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne

Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
+
Godbiter i pollisten

Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle

Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
+
Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Putt middagen i et pitabrød
Dagens rett

Putt middagen i et pitabrød

Denne lettlagete oppskriften passer godt på travle hverdager eller når du må ta middagen i klypa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Soløye er trolig verdens raskeste middag
Dagens rett

Soløye er trolig verdens raskeste middag

Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her