Ukens drink

Foto: (bhofack2)

Årets festcocktail er med knusktørr musserende og en skvett akevitt

Ønsk det nye året velkommen med den mest elegante av alle drinker: Champagnecocktail. Men som her har fått en vri ved å bruke akevitt i stedet for cognac.

27 Desember 2024 - 13:00

Ukens drink

Når bare det beste er godt nok, med det bli champagnecocktail til den store festdagen.

Vår utgave har fått en norsk vri ved å erstatte cognac med akevitt. Jo mer kompleks akevitten er jo bedre blir drinken.

Den andre hovedingrediensen er selvfølgelig champagne eller musserende vin. Den bør være knusktørr for at drinken skal beholde friskheten og elegansen som kjennetegner en champagnecocktail.

Denne drinken er en av de store klassikerne som dessverre har en tendens til å gå i glemmeboken. Men når kalenderen viser 31. desember er det ingen vei utenom.

Se alle våre andre oppskrifter på champagnecocktail

Tips: Vil du lage drinken helnorsk, kan du erstatte boblevinen med en tørr norsk sider.

Kongelig cocktail med akevitt - drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Drypp en sukkerbit med noen dråper Angostura og legg den oppi et champagneglass .
Tilsett akevitt og fyll opp med helt tørr champagne/musserende vin.
Pynt evt med en sitrontwist.
Ikke rør! Sukkerbiten løser seg sakte men sikkert opp mens du nyter.

Råvarer:

Lysholm Throndhjemsaquavit

Angostura

Tips: For en helnorsk smak, gå for en tørr norsk eplesider i stedet for boblevin.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Tester

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken