Ukens drink

Golden Bourbon Champagne Cocktail

Det er ingen drinker som smaker bedre på nyttårsfesten enn denne

Det er ingen drinker som smaker bedre på nyttårsfesten enn denne

Champagnecocktail tilhører en egen liga. Denne oppskriften låner kraft fra bourbon i stedet for cognac som er det vanligste.
30 Desember 2022 - 12:23

I gamle dager ble kombinasjonen av brandy og musserende vin kalt kongepjolter - for å markere at den tilhørte en egen liga av pjoltere. 

Med et stadig økende tilbud av bobler og raffinement i både disse og den nødvendige klunken med brennevin denne drinken krever, er det naturlig å bruke navnet champagnecocktail.

Du kan selvsagt lage den med andre typer bobler, men det er ingen tvil om at god champagne gir den ekstra dybde.

Og champagne bør være av typen extra brut eller brut nature. Ellers blir drinken litt søtlig, etter min mening, men jeg ser at det vanligste er å bruke brut champagne.

Min favottchampagne til denne drinken er Andre Clouet Silver Brut Nature. Den finnes i veldig mange polutsalg, så du behøver ikke lete lenge. Jeg prøvde den også med Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut 2020 og det fungerte veldig godt. Nok et godt valg fra basisutvalget og selv de aller minst butikkene. 

Se våre andre oppskrifter på champagnecocktail

Golden Bourbon Champagne Cocktail drinkoppskrift

Golden Bourbon Champagne Cocktail drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Fukt kanten av et champagneglass med en liten bit sitron.
  2. Vend den våte siden i en liten skål med spiselig glitter eller kakepynt (ev. vanlig strøsukker) for å få en festlig og smakfull kant på glasset.
  3. Plasser en sukkerbit på en serviett og drypp på 2-3 dråper med bitters.
  4. Ha bourbon i champagneglasset og legg oppi sukkerbiten.
  5. Toppes til slutt med champagne.

Her finner du mange drinker med Bourbon 

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Makers Mark

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt
+
Tester

Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt

Noen av dem kan sågar tas med til en strand nær deg, i skyggen under en parasoll eller for å holde myggen unna på fjellhytta eller teltturen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mandagen blir perfekt med en pastasalat med skinke og dressing
Dagens rett

Mandagen blir perfekt med en pastasalat med skinke og dressing

Kanskje er dette starten på ferien, og da vil vi ha det lettvint. Med denne salaten bruker du opp rester i kjøleskapet - eller finner ingrediensene i nærmeste butikk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her