Årets høydepunkt for mat og vinelskere

Winemakers dinner 5. juni, Happolati, Oslo

(Lars Petter Pettesren)

Årets høydepunkt for mat og vinelskere

Den 5. juni inviterer vi til et toppmøte med Alsace-produsent Zind-Humbrecht på en av Oslos hotteste restauranter, Happolati. Fem utsøkte retter følger syv ettertraktete viner, valgt ut av  en av Norges aller dyktigste vinkelnere, Simon Zimmermann.

Dette er uten tvil årets høydepunkt for deg som elsker det beste av mat og drikke. Zind-Humbrecht lager viner av ypperste kvalitet, både i Alsace- og verdensmålestokk. Mannen som har sørget for å løfte Zind-Humbrecht opp i det virkelige tetsjiktet, Olivier Humbrecht, tar deg gjennom kvelden. Han deler villig hvorfor disse helt spesielle vinene sørger for perfekte kombinasjoner med Happolatis eksklusive og lekne fem retters meny. 

 

Her kan du se menyen og vinkombinasjonene du bør få med deg

Vi kan love mange spennende smaksopplevelser og samtaler om hva som gjør disse vinene så unike, både i seg selv og ikke minst på matbordet. Til dette får Olivier Humbrecht hjelp av Happolatis sjefssommelier, Simon Zimmermann som har tatt tittelen Norges beste vinkelner to ganger og i tillegg også Nordens beste.

Her kan du se hva Apéritif mener om Zind-Humbrechts viner

Til toppen