Bakeri hevet resultatet

Baker Hansen tjener fett på kakefester på jobben.

22 Mars 2011 - 16:06

- Det har vært mange kakefester blant norske bedrifter etter finanskrisen. Salg av bløtkaker med firmalogo og budskap er et av områdene til bedriftsmarkedet som har bidratt til omsetningsløft, sier daglig leder Knut Hals i Baker Hansen.

Bakeriet leverte rekord resultater i 2010. Omsetningen økte fra 102 til 105 millioner kroner, og resultatet før skatt løftet seg fra 4,4 til 11,2 millioner.

I tillegg til kakeservering på arbeidsplasser, tjente bakeriet på økt egenproduksjon av brød, skriver selskapet i en pressemelding.

Baker Hansen har også effektivisert driften og redusert beslutningsprosessene.

- Vi har endret rapporteringsrutiner og kuttet mellomledd. Resultatet er at vi jobber nå enda tettere opp mot markedet og kan gjøre raske endringer. Vi har også kuttet kostnader ved å være tøffere i forhandlinger med leverandører, sier Hals. Han peker også på fornuftige lønnskostnader og lavt sykefravær som årsaker til suksessen.

2011 har også startet godt for familiebedriften på Majorstuen i Oslo. Selskapet drives i dag av femte generasjon familien Hals og feirer 150 år i år.

- Etter 100 år på Majorstuen er vi på utkikk etter større og mer moderne produksjonslokaler. Vi planlegger å flytte i løpet av fire år, sier Knut Hals.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken