Magasinet Apéritif  fyller 25 år og i 2020 byr vi på 8 utgaver fylt med lesestoff fra hele verden. Som abonnent på Apéritifs nyhetsbrev for bransjen er abonnementet inkludert.

Alt som kan spises og drikkes fyller sidene. Og i denne utgaven er det dansk smørbrøds enfant terrible Thilde Gilling Andersen på Carl Nielsen vi besøker. Vi tar deg med i kulissene til verdens mest myteomspunne luksusvare, iransk caviar. Og som seg hør og bør er både champagne og portvin det vi dypdykker i denne gangen. Siden det snart er jul, tar vi en prat med julekalendermester og sjokoladekonge nummer en, Sverre Sætre.

Her kan du lese hele utgaven av magasinet

Neste nummer av Apéritif kommer 16. februar 2021