Verdens beste barer
Denne drinken serveres på verdens beste bar

Denne drinken serveres på verdens beste bar

Dead Rabbit i New York er både verdens beste cocktailbar og har verdens beste cocktailmeny.
Aase E. Jacobsen
19 August 2015 - 14:59

Dead Rabbit kapret altså nok en gang topplasseringen for sin meny. Første gang var i 2013.

Dead Rabbit er en opplevelse av de sjeldne.
I fjor ble baren beste amerikanske cocktailbar, men nå fikk den altså den aller gjeveste prisen.

Les den fascinerende historien om verdens beste bar

Norgesvennen Alex Kratena står bak suksessen med Artesian.

Artesian som fikk denne i 2014, ble til gjengjeld beste internasjonale cocktailbar i år.

Derfor er Artesian i en klasse for seg

Beste nye internasjonale cocktailbar er Dandelyan med Ryan Chetiyawardana i kulissene.

Ryan Chetiyawardana i arbeid på White Lyan.

 Han står også bak White Lyan, vinner av fjorårets tittel. Han ble ikke uventet også beste internasjonale bartender 2015. Det er helt tydelig at han har funnet en suksessoppskrift.

Se alt det sprø Ryan Chetiyawardana finner på

Beste nye amerikanske cocktailbar er for øvrig ABV i San Fransisco.

Amaro di Angostura er årets hotteste nye ingrediens.

Beste internasjonale restaurantbar er Social Eating Pubs Blind Pig hvor en av Norges beste bartender gjennom tidene, nemlig Monica Berg, jobbet inntil nylig. Og beste internasjonale hotellbar er Beaufort Bar på Savoy i London.

Det deles ut ikke bare priser til barer, men også ulike personligheter og råvarer. Årets beste nye ingrediens er Amaro di Angostura. Den kommer fra samme produsent som den kjente bitteren, men i motsetning til denne kan amaro-utgaven nytes som den er over is. Men størst potensial har den nok som ingrediens i cocktails.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut
Dagens rett

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder
Ukens drink

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder

Vodka, bjørnebærlikør, vanilje, ananas og lime gjør denne drinken til en flytende kjærlighet-på-pinne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag blir det ekstra god pasta til middag
Dagens rett

I dag blir det ekstra god pasta til middag

Kjøttboller gir et mer interessant resultat for pastasausen enn å bare steke kjøttdeigen på vanlig måte. Og med brede pappardelle-pastabånd blir den ekstra vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut
Dagens rett

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her