Fasit - Hvor godt kjenner du skogens ville vekster

Fasit - Hvor godt kjenner du skogens ville vekster

Her er fasiten til quizen om skogens ville vekster.
Redaksjonen
07 September 2014 - 09:49

Fasit

  • 1. Hvilken av disse sopptypene er ikke spiselig?
    • Kantarell

    • Traktkantarell

    • Rød fluesopp

  • 2. Hva kalles behandlingsmetoden som brukes for mange sopptyper?
    • Forvandling

    • Forvelling

    • Fortolling

  • 3. Hva het forfatteren av klassikeren Spiselig sopp?
    • Dr. Olav Sopp

    • Dr. Olav Kropp

    • Dr. Olav Propp

  • 4. Hva sier vi om rognebærene?
    • Sure er de, men høyt henger de

    • Henger høyt gjør de, men sure er de ikke

    • Høyt henger de, og sure er de

  • 5. Hva er skrubbær?
    • Et annet ord for tyttebær

    • Noen bær som bare ulven spiser

    • De røde bærene til "kaffeblomsten" (Cornus Svecica)

  • 6. Vokser tranebær i Norge?
    • Nei

    • Ja

    • Ja, men bare i Finnmark

  • 7. Er sjampinjong alltid spiselig?
    • Nei, det finnes noen giftige sorter

    • Ja

    • Ja, men de bør forvelles først

  • 8. Vokser multer i andre land enn de nordiske?
    • Ja, faktisk så langt sør som til 44. breddegrad (Alpene)

    • Nei, det er en helnordisk bærtype

    • Ja, men bare i Russland

  • 9. Hva kalles stoffet som blåbær har til felles med røde druer?
    • Antocyan

    • Antioksidant

    • Antikanin

  • 10. Er barnåler spiselige?
    • Nei, de bør ikke spises

    • Ja, de smaker også godt, særlig som skudd

    • Nei, de stikker for mye

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her