Brown er også ansett som en innovatør innen vinproduksjonen. Allerede i 1962 startet han produksjon av Australias første edelsøte riesling. Og det i en tid hvor botrytis var ansett som en sopp-plage. Patricia Noble Riesling er i dag en av Brown Brothers største viner.
John Charles Brown var også den første som benyttet nedkjøling for å kontrollere vinmostens gjæringstemperatur. I tillegg hadde han en sterkt tro på å utvikle vinproduksjonen ved at kun druer velegnet for de australske vinmarker ble benyttet. Derfor eksperimenterte han i stor skala med kjente og ukjente druer som tarrango, pinot grigio, nebbiolo, barbera og tempranillo.
Brown Brothers portefølje er i dag Australias desidert største.
Les mer her.
