Ness til Barne-tv

Seks kokkespirer skal i kokkelære før de tar over Onda for en kveld.

24 Januar 2012 - 11:38

I "Barnas Restarurant" skal tre gutter og tre jenter lære å lage mat av Terje Ness. Kokkeskolen avsluttes med en helaften på restaurant Onda på Aker Brygge, hvor barna skal lage og servere tre retter for en en rekke kjendiser, skriver nrksuper.no.

- Det bir et tøft treningsprogram med mange krevende oppgaver i løpet av åtte uker, lover Ness, som åpnet Onda sammen med Rune Pal i september i fjor.

LES OGSÅ: Inngangsbilletten til Onda Mezzanine: 12.000 kroner

LES OGSÅ: Vil ha to stjerner på Aker Brygge

Kokkespirer mellom 10 og 12 år kan melde seg på "Barnas Restaurant", og påmeldingsfristen er 19. februar.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken