Norgesmester møter sterk konkurranse i VM

Norges beste østersåpner, Heini Petersen, møter sterk konkurranse i helgens VM i Irland.
Redaksjonen
26 September 2009 - 01:16

Denne helgen går det 55. verdensmesterskapet i østersåpning av stabelen i den vest-irske byen Galway.
 
Årets norske mester, Heini Petersen, har ikke mindre enn fem Norgesmester-titler, en seier i Nordisk mesterskap og en tredjeplass i VM å se tilbake på, og er svært tent foran lørdagens VM-finale.
 
Sterk nordisk dominanse
Norge rangeres som verdens-ener innen østersåpning foran Sverige, og med vertslandet Irland hakk i hel.
 
Rangeringen er basert på landenes plassering i VM de siste fem år, og her kan Norge skryte av to verdensmestere (Ola Nilsson og Øystein Reinsborg) samt flere gode plasseringer av Petersen.
 
Knivskarp konkurranse
I lørdagens finale møter Petersen meget rutinerte østersåpnere fra så vel Sverige som Irland.
 
Det var Niklas Wiklund som vant en etterlengtet seier i årets svenske mesterskap etter flere år i toppsjiktet.
 
Han representerte Sverige så sent som i 2002, og hans konkurransetid på 3 minutter og 36 sekunder er nesten halvminuttet raskere enn hva Petersen presterte i årets NM.
 
De to får virkelig noe å bryne seg på, da ingen ringere enn hjemmefavoritten Michael Moran fra Morans Oyster Cottage utenfor Galway, og verdensmester i 2007, møter dem i finalen. Med en totaltid på 2 minutter og 33 sekunder i torsdagens irske mesterskap blir han en hard nøtt å knekke for vår favoritt.
 
Vi ønsker østersåpnerne lykke til i årets VM.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken
Ukens kake

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken

Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem blir et høydepunkt uansett tid på året. Her er en enkel og rask oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her